百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理是手中的畫作
43 食譜 186 粉絲

塔香煎雞腿排

塔香煎雞腿排

描述

香氣撲鼻的九層塔,與洋蔥的甜味加上煎到『恰』到好處的雞腿排,一口咬下,軟嫩又有Juicy

份量

1 人份

食材

分組1

步驟

  • 準備好材料,不吃辣的可不放辣椒唷!!

    準備好材料,不吃辣的可不放辣椒唷!!

  • 以中小火將雞腿排先由帶雞皮面放入平底鍋內煎(不放任何油,一切採用雞皮的油汁來烹飪就好)

    以中小火將雞腿排先由帶雞皮面放入平底鍋內煎(不放任何油,一切採用雞皮的油汁來烹飪就好)

  • 待雞皮面煎至金黃換面,肉煎到6分熟,即可將洋蔥放入,煎到洋蔥微透時,加入辣椒、米酒、醬油、玫瑰鹽,(重口味的可以在這時加入黑胡椒粒粉增添味道)

    待雞皮面煎至金黃換面,肉煎到6分熟,即可將洋蔥放入,煎到洋蔥微透時,加入辣椒、米酒、醬油、玫瑰鹽,(重口味的可以在這時加入黑胡椒粒粉增添味道)

  • 放入九層塔即可起鍋,裝盤撒上黑胡椒粒粉(七味粉)

    放入九層塔即可起鍋,裝盤撒上黑胡椒粒粉(七味粉)

小撇步

註:因為使用的是甘醇醬油,所以就沒加砂糖了,如果使用一般醬油烹飪的話,建議加入一點點砂糖提味唷!!

8,409 瀏覽
avatar
料理是手中的畫作 43 食譜 186 粉絲

料理是生活,生活離不開料理 料理是樂活,動手做簡單料理 分享我的樂活,分享簡單生活 我的部落格: https://acad0703.pixnet.net/blog 歡迎進入我的世界~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Irene
    Irene

    很簡單好吃的菜譜!3Q

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 香菇雞湯 餅乾 炒飯 義大利麵 茄子 糖醋排骨 雞胸肉 打拋豬 早餐 花椰菜 粽子 馬鈴薯 白菜滷 小黃瓜 台式泡菜 南瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 地瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 豆腐 番茄炒蛋 家常菜 酸辣湯 雞肉 娃娃菜 雞湯 杏鮑菇 竹筍 金針菇 櫛瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 番茄 湯麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 排骨 糖葫蘆 炒麵 鮭魚 高麗菜 四季豆