紫蘇梅湯@Selina Wu

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食材

新鮮紫蘇 1把(約300公克)
烏梅 15個
甘草 7片
調味料
適量
  • 1紫蘇洗淨後切段備用。
  • 2取一鍋水約3500c.c放入烏梅及甘草,待水滾以小火煮約5分鐘。
  • 3同鍋加入紫蘇,中火煮至水滾後再將所有東西撈除,斟酌以糖調味即可。
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小撇步

※紫蘇葉與梗皆一起入鍋煮。

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2016/06/30 發表 1,007 瀏覽

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