味噌烤鮭魚佐杏鮑菇

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魚肉鮮嫩味道夠~超下飯的一道菜!!

食材 (1 人份 20 分鐘

切片鮭魚 一片
杏鮑菇 2根
醃料
味噌 2匙
醬油膏 2匙
米酒 2匙
蒜頭 適量
  • 1 將鮭魚均勻塗抹上醃料、放入冰箱冷藏醃3-4小時、杏鮑菇切塊備用
  • 2 烤箱上下火200度、預熱10分鐘;將醃製過的鮭魚放入烤盤、杏鮑菇塗上少量橄欖油及味噌腌料!!
  • 3 設定時間烤20-30分鐘、如果魚片肉厚時間要拉長哦!!
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小撇步

我約烤15分鐘時有將烤盤拿出翻魚面!結果出爐就是漂亮的鮭魚橘哦!!

2016/06/29 發表 3,613 瀏覽

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