粽子海苔捲

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粽子稍加改變一下,輕鬆簡單就變身為海苔壽司,這是消化粽子的好選擇,快來試試喔!

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

粽子 2顆
海苔 2片
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 1/8條
  • 11.準備食材;粽子蒸熟放涼;小黃瓜與紅蘿蔔切條狀,以適量的抓捏一下,醃漬約10分鐘後去除鹽水。
  • 22.取1片海苔片,放於一個塑膠袋(壽司捲簾)上,再放上1顆粽子,將其米粒、餡料推平。
  • 33.再擺上醃漬好的小黃瓜、紅蘿蔔。
  • 44.利用塑膠袋(壽司捲簾)輔助,將海苔往內捲,壓緊實,捲起成圓柱狀。
  • 55.切塊擺盤即完成。
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2016/06/29 發表 8,624 瀏覽

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