百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
3.5 meal / day
9 食譜 7 粉絲

蒜香鴻喜菇長通粉

蒜香鴻喜菇長通粉

描述

simple olive oil n garlic penne pasta with fresh hypsizygus marmoreus(點解鴻喜菇無個正常啲嘅英文名?😅)

雖然中西食材,但味道卻異常配合!快速完成一道美味的輕食午餐!

37 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煲水。 侍水滾後可加入長通粉及鹽煮10分鐘(跟據意粉包裝上所寫時間),鹽量跟據水量調整,可多放一些,之後不會再調味。

  • 煮意粉同時,清洗鴻喜菇,切成與長通粉相約長度待用

  • 頭切片待用

  • 開小火,平底鑊放橄欖油,同時加入片,炒至片微微轉金黃色便可加入鴻喜菇炒熟。

  • 待長通粉熟透,可將長通粉移至平底鑊與其他材料拌勻,最後加上2湯匙煮意粉水及parsley調味及煮至收汁即可享用。

    待長通粉熟透,可將長通粉移至平底鑊與其他材料拌勻,最後加上2湯匙煮意粉水及parsley調味及煮至收汁即可享用。

小撇步

#慢火炒蒜頭可讓橄欖油吸收蒜香,形成蒜油
#加煮麵水可今材料的味道掛在意粉上,令意粉入味,煮任何類型意粉也可加一兩湯匙煮麵水來增加掛麵度!

5,708 瀏覽
avatar
3.5 meal / day 9 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 台式泡菜 糖葫蘆 早餐 白菜滷 低脂高蛋白 竹筍 滷肉 地瓜 番茄炒蛋 家常菜 娃娃菜 茄子 鮭魚 雞湯 番茄 蒸蛋 排骨 雞肉 糖醋排骨 三杯雞 四季豆 香菇雞湯 金針菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 櫛瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 南瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 餅乾 雞胸肉 湯麵 高麗菜 麻婆豆腐 打拋豬 馬鈴薯燉肉 花椰菜 義大利麵 豆腐 粽子 小黃瓜 炒麵 菠菜 炒飯