川燙花枝（泰式口味） 列印 傳送 分享 傳送 96 留言 0 有 2 人跟著做 沒有什麼調味，講求的就是新鮮，簡單燙一下，咬下去會有海的味道 份量3人份 烹調時間10分鐘 看熱量 食材 新鮮花枝（透抽） 300g 薑絲 少許 蔥末 少許 冰塊 少許 醬料 泰式酸甜醬 少許 1新鮮花枝買回來洗淨，去除泥沙後，將龍珠裡的嘴啄去除，然後切片。 2準備一鍋七分滿的水，燒開大滾後，將花枝片倒入，等約30秒後，見花枝片微卷時放入薑絲，5秒後關火，快速的撈出花枝片，並用冰塊冰鎮過後，盛盤。 3放上少許的薑絲，蔥花飾邊，淋上泰式酸甜醬（或另備小碟子裝好，要沾的人自己沾）即可上桌。 贊助 2016/06/29 發表 3,662 瀏覽 有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 花枝 燙花枝 川燙花枝 川燙 泰式花枝 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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