蘿蔔糕

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食材 (10 人份 60 分鐘

在來米粉 1斤
白蘿蔔 2-3斤
2小匙
地瓜粉 1大匙
  • 1 將1斤在來米粉加8杯水及1大匙地瓜粉拌成米漿
  • 2 白蘿蔔削皮刨絲加2杯水加2匙鹽調味燜熟
  • 3 小火將米漿倒入與蘿蔔拌勻成黏稠狀
  • 4 內鍋抹上少許油,再將黏稠狀米漿倒入抹平放進電鍋,外鍋加入3杯水開始蒸煮,後再加3杯水再一次蒸煮即可。
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2016/06/29 發表 3,894 瀏覽

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