【摩堤_鑄鐵鍋料理】玉米奶油蝦仁

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超簡單的玉米奶油蝦仁,只要15分鐘即可完成! 一起來試試吧!
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食材

蝦仁 20隻
玉米醬 200g
鮮奶油 50mL
奶油 1大匙
蔥花 2大匙
少許
胡椒粉 少許
器材
A4F10智慧電磁爐 1台
24cm鑄鐵媽媽鍋 1個
  • 1 [備料] 蝦仁剖背去腸泥。
  • 2 [熱鍋上油] 首先在媽媽鍋中放入奶油,用蒸煮模式的小火把奶油融化
  • 3 [炒香] 加入蒜泥炒香
  • 4 [煎炒] 轉成中火模式放入蝦仁乾煎
  • 5 [調味] 用鹽和胡椒稍微調味,炒至半熟。
  • 6 [加料] 倒入玉米醬。
  • 7 [加料] 倒入鮮奶油煮滾。
  • 8 [攪拌] 煮滾後轉小火煮2分鐘即可關火。
  • 9 [完成] 最後撒上蔥花,就完成囉~是不是很簡單呢:)
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2016/07/01 發表 1,859 瀏覽

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