【摩堤_鑄鐵鍋料理】玉米奶油蝦仁


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食材
20隻
200g
50mL
1大匙
2大匙
少許
少許
  • 1
    [備料] 蝦仁剖背去腸泥。
  • 2
    [熱鍋上油] 首先在媽媽鍋中放入奶油,用蒸煮模式的小火把奶油融化
  • 3
    [炒香] 加入蒜泥炒香
  • 4
    [煎炒] 轉成中火模式放入蝦仁乾煎
  • 5
    [調味] 用鹽和胡椒稍微調味,炒至半熟。
  • 6
    [加料] 倒入玉米醬。
  • 7
    [加料] 倒入鮮奶油煮滾。
  • 8
    [攪拌] 煮滾後轉小火煮2分鐘即可關火。
  • 9
    [完成] 最後撒上蔥花,就完成囉~是不是很簡單呢:)
2016/07/01 發表 2,174 瀏覽
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