蜂蜜香蕉蛋糕

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蜂蜜香蕉磅蛋糕、利用吃不完的香蕉跟蛋糕作結合、在搭配上蜂蜜的味道、整個口腔充滿濃濃的蜂蜜香、QQ的香蕉跟濕潤蛋糕正在跳動著。

食材

低筋麵粉 250g
無鹽奶油 150g
100g
泡打粉 2g
ㄧ小撮
蜂蜜 30g
香蕉 6條
3顆
  • 1蛋打發—》加入糖、鹽繼續打均勻
  • 2蜂蜜香蕉放入ㄧ樣持續攪拌讓香蕉攪拌到更細碎。
  • 3最後步驟麵粉過篩一次倒入、由下往上攪拌均勻即可
  • 4倒入各種模具中⋯ 烤箱預熱180度 烘培時間180度45分
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小撇步

建議香蕉搗碎跟蜂蜜先泡在一起約2個小時
這樣吃起來口感層次會比較豐富。

2016/06/29 發表 5,161 瀏覽

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討論共 4 則

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請問奶油是哪一階段加入?

a year ago
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作者回應

鹽糖後➕入

a year ago
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蛋3顆

2 years ago
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請問這個食譜使用的蛋有幾顆呢?

2 years ago