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涵小豬的信手拈來
12 食譜 21 粉絲

花枝蔬菜奶油粉醬燉飯

花枝蔬菜奶油粉醬燉飯
76 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 白米洗淨備用

    白米洗淨備用

  • 花枝去皮去內臟,切成圈圈狀

    花枝去皮去內臟,切成圈圈狀

  • 蔬菜類洗淨切好備用

    蔬菜類洗淨切好備用

  • 起油鍋下蒜瓣及洋蔥末,待洋蔥炒至半透明狀態及可放下番茄丁

    起油鍋下瓣及洋蔥末,待洋蔥炒至半透明狀態及可放下番茄

  • 番茄丁炒軟後加入白米拌炒,加2杯米杯的水開始燉煮

    番茄丁炒軟後加入白米拌炒,加2杯米杯的水開始燉煮

  • 等米大約七分熟時加入鮮奶油及鹽、黑胡椒粒基本調味,在將剩餘的蔬菜類及花枝,加蓋待熟

    等米大約七分熟時加入鮮奶油及鹽、黑胡椒粒基本調味,在將剩餘的蔬菜類及花枝,加蓋待熟

小撇步

如果新鮮蕃茄味不夠明顯可另外加入蕃茄糊來調味

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