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煙三文魚沙律Dutch baby

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這種dutch baby可做甜品亦可以做鹹味pancake,做法非常簡單又好味~剛巧買了可入焗爐煎pan~就做個鹹味dutch baby來試鑊啦~
今次配料選用煙三文魚及沙律菜,咸香得黎又清爽~~果然好好味呀!
粉漿份量可做2小片~~
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 75g
牛奶 110ml
2個
1/4茶匙
半茶匙
牛油 1湯匙
配料
煙三文魚 2大片
沙律菜 適量
車厘茄 4粒
芝士碎 少許
香草碎 少許
  • 1 材料大集合~~
  • 2 低筋麵粉加入鹽、糖、牛奶攪拌~~
  • 3 再加入雞蛋發勻~
  • 4 攪拌至冇粉粒~~
  • 5 燒熱小平底鑊,加入1湯匙牛油至溶化~
  • 6 離火倒入粉漿~~然後放入已預熱200度的焗爐,焗10-15分鐘至金黃色~~
  • 7 Pancake會升到好高~~
  • 8 拿出來就會慢慢縮回正常喇~
  • 9 好靚仔~~
  • 10 準備好配料~~
  • 11 隨意放上配料完成~~
  • 12 好好味~~
  • 13
  • 14
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2016/06/27 發表 607 瀏覽

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