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欣蒂小廚娘
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培根炒半天筍

培根炒半天筍

描述

半天筍就是檳榔花,很喜歡他的口感,5-6月分是產季,平常很難看到他的蹤跡!清炒就很好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末、辣椒切片、蔥切段,半天筍洗淨後切段,培根切片

    頭切末、辣椒切片、切段,半天筍洗淨後切段,培根切片

  • 熱鍋薑蒜頭、辣椒、蔥、培根一起爆香

    熱鍋頭、辣椒、培根一起爆香

  • 加入半天筍和些許水,拌炒至熟即可盛盤

    加入半天筍和些許水,拌炒至熟即可盛盤

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