培根炒半天筍

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半天筍就是檳榔花,很喜歡他的口感,5-6月分是產季,平常很難看到他的蹤跡!清炒就很好吃

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

半天筍 1把
培根 3片
2根
辣椒 1根
蒜頭 3瓣
  • 1 蒜頭切末、辣椒切片、蔥切段,半天筍洗淨後切段,培根切片
  • 2 熱鍋薑蒜頭、辣椒、蔥、培根一起爆香
  • 3 加入半天筍和些許水,拌炒至熟即可盛盤
  • 4
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2016/07/02 發表 959 瀏覽

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