蔬菜咖喱雞腿飯

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香味濃郁的咖哩飯,加入蔬菜一起燉煮,更健康更美味喔

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

紅蘿蔔 兩根(大型)
洋蔥 一顆
四季豆 一把
雞腿肉 兩片
咖哩塊 半盒
  • 1 先將雞腿排煎至兩面酥脆
  • 2 用煎雞腿排出的油炒香洋蔥
  • 3 放入紅蘿蔔拌炒
  • 4 加入水及咖哩塊
  • 5 煮至紅蘿蔔軟後再加入其他容易熟的蔬菜
  • 6 上桌嘍!
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小撇步

煎雞腿前先把皮擦乾,再將皮的那一面先煎,才會煎得酥脆喔!

2016/06/26 發表 3,660 瀏覽

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