FUNli original 71 食譜 116 粉絲 追蹤 香料雞 描述 這道菜需要用到些香料,但非常好吃,煮的時候更是香氣四溢~ 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 3-4個 馬鈴薯 2個 調味料 適量 步驟 做法:雞腿放燉鍋內,加入橄欖油,蒜泥,薑絲,洋蔥絲,先熱鍋煎一下,放小茴香粉,蕪荽粉,鹽,黑胡椒,薑黃粉,水燉煮至雞肉軟,拿出雞腿,用叉子去骨。湯繼續滾煮,磨檸檬皮屑,加入一勺蜂蜜,香菜,加入雞肉絲待收汁即完成。 小撇步 湯汁過多,我加了一些馬鈴薯增加風味及濃稠度。 1,502 瀏覽 2016/06/24 發表