香料雞


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這道菜需要用到些香料,但非常好吃,煮的時候更是香氣四溢~

食材
3-4個
2個
適量
  • 1
    做法:雞腿放燉鍋內,加入橄欖油,蒜泥,薑絲,洋蔥絲,先熱鍋煎一下,放小茴香粉,蕪荽粉,鹽,黑胡椒,薑黃粉,水燉煮至雞肉軟,拿出雞腿,用叉子去骨。湯繼續滾煮,磨檸檬皮屑,加入一勺蜂蜜,香菜,加入雞肉絲待收汁即完成。
小撇步

湯汁過多,我加了一些馬鈴薯增加風味及濃稠度。

2016/06/24 發表 866 瀏覽

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