香料雞
香料雞
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這道菜需要用到些香料，但非常好吃，煮的時候更是香氣四溢～
食材
雞腿
3-4個
馬鈴薯
2個
調味料
適量
-
1做法：雞腿放燉鍋內，加入橄欖油，蒜泥，薑絲，洋蔥絲，先熱鍋煎一下，放小茴香粉，蕪荽粉，鹽，黑胡椒，薑黃粉，水燉煮至雞肉軟，拿出雞腿，用叉子去骨。湯繼續滾煮，磨檸檬皮屑，加入一勺蜂蜜，香菜，加入雞肉絲待收汁即完成。
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小撇步
湯汁過多，我加了一些馬鈴薯增加風味及濃稠度。