紅燒鮮魚

描述
這道主菜是平價的吳郭魚, 我用里肌肉加進鮮味, 最後將抹魚身留下來的蛋液一起當最後淋汁, 讓這道平凡無奇的紅燒魚, 變身為較豐富口感的料理. 紅蔥頭和蒜頭先炸過最後起鍋前再放入, 是香氣來源
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這道主菜是平價的吳郭魚, 我用里肌肉加進鮮味, 最後將抹魚身留下來的蛋液一起當最後淋汁, 讓這道平凡無奇的紅燒魚, 變身為較豐富口感的料理. 紅蔥頭和蒜頭先炸過最後起鍋前再放入, 是香氣來源
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