椒鹽杏鮑菇

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杏鮑菇清甜Q彈,加入椒鹽辛香料,即是一道好吃下飯的美佳餚。

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食材

杏鮑菇(小) 6-8根
蒜頭 3-5瓣
青蔥 1-2根
辣椒 0.5-1條
黑胡椒粉 適量
適量
  • 1 1.準備食材,清理與清洗。
  • 2 2.杏鮑菇切約0.3cm薄片。
  • 3 3.蒜頭切末;辣椒去籽切末;青蔥切蔥花。
  • 4 4.起鍋,開小火,放入杏鮑菇。(剛開始杏鮑菇會出水屬正常)
  • 5 5.把出水煎乾後,倒入少許的油,煎至兩面呈淺金黃色,即可先起鍋。
  • 6 6.再用原鍋,放入蒜末、辣椒末、蔥花,拌炒幾下,加入適量的黑胡椒粉與鹽拌炒均勻即可。(可起鍋加入煎熟的杏鮑菇上或將杏鮑菇再倒入拌勻)
  • 7 7.完成品完成。
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2016/06/21 發表 7.6 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 2 則

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看起來好好吃喔!

1 年前
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作者回應

您好!
謝謝您的讚美哦!

1 年前