雙色戀奶酪
耍花招～讓甜點視覺加分～
多ㄧ道工馬上變秒殺。
食材
分組1
鮮奶油
100cc
鮮奶
350cc
上白糖
15cc
吉利丁片
2片
可可粉
5g
分組2
鮮奶油
100cc
鮮奶
350cc
上白糖
20g
吉利丁片
2片
Oreo脆片
適量
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1將分組1中的鮮奶.上白糖加熱至糖融化，加熱時鍋邊微冒泡關火加入吉利丁片拌勻，加入過篩的可可粉拌勻，最後加入鮮奶油拌勻，等待微涼時再倒入容器，放進冰箱冷藏約1小時。 -
2將分組2中的鮮奶.上白糖加熱至糖融化，加熱時鍋邊微冒泡關火加入吉利丁片拌勻，最後加入鮮奶油拌勻，等待微涼時再倒入步驟1的容器中，放進冰箱冷藏約1小時。
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3最後灑上Oreo脆片餅乾。
小撇步
1.所有食材與調味比例可依照個人喜好再做調整。
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