日清最高金賞炸雞塊

142 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酥脆脆的日式炸雞小人兒很喜歡

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

日清最高金賞炸雞粉 50克
翅小腿 8隻
40克
  • 1 我用的是日清這款炸雞粉,方便料理又好吃
  • 2 炸雞粉加水調合成稍稠的狀態後加入翅小腿拌勻
  • 3 熱油下翅小腿,轉中小火油炸,勿翻動它,要等表面炸到定型變硬時在翻動它,大約5-7分鍾後翅小腿已經成金黃色澤並熟透後,開大火逼ㄧ下油後就可以起鍋
  • 4 剛起鍋的炸雞酥脆脆有金黃色澤
  • 5 炸的洽到好處的翅小腿很多汁
贊助

小撇步

要等雞肉表面已經炸到結皮在去翻動它,不然容易皮肉分離喔~
油溫要夠熱,油溫太低會炸不酥脆

2016/06/20 發表 5,309 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣