日清最高金賞炸雞塊
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酥脆脆的日式炸雞小人兒很喜歡
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
日清最高金賞炸雞粉
50克
翅小腿
8隻
水
40克
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1我用的是日清這款炸雞粉，方便料理又好吃 -
2炸雞粉加水調合成稍稠的狀態後加入翅小腿拌勻
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3熱油下翅小腿，轉中小火油炸，勿翻動它，要等表面炸到定型變硬時在翻動它，大約5-7分鍾後翅小腿已經成金黃色澤並熟透後，開大火逼ㄧ下油後就可以起鍋
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4剛起鍋的炸雞酥脆脆有金黃色澤
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5炸的洽到好處的翅小腿很多汁
小撇步
要等雞肉表面已經炸到結皮在去翻動它，不然容易皮肉分離喔～
油溫要夠熱，油溫太低會炸不酥脆