簡易開胃生菜包
這個是非常簡單的前菜或小吃，簡單將牛肉炒香，再用生菜包著吃，簡單，清新又美味！作前菜，小吃或派對小吃都可，炎炎夏日，開胃之選！
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食材
牛絞肉
300克
辣椒（切碎）
1隻
蔥末
適量
蒜末
1小匙
甜椒（切丁）
半個
生菜
適量
醃料
醬油
1大匙
糖
1小匙
太白粉
1小匙
香油
1小匙
水
1大匙
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1 先用醃料醃牛肉30分鐘。熱鍋後下油，先炒牛肉至全熟，然後瀝乾油份，備用 -
2 再下少許油，炒蒜末，辣椒和甜椒 （下少許鹽和黑胡椒粉調味）
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3 再下蔥末和牛肉，炒一分鐘即可
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4 用生菜包著牛肉享用～
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5
小撇步
*可用其他肉類代替牛肉
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