Olivia♥蝦米炒瓠瓜


廚娘邱韻文
420 食譜 2.0 萬 粉絲
新增分類
限12字

夏天吃瓜果類蔬菜驅熱消暑,瓠瓜別稱蒲瓜或葫蘆,最常見的吃法就是與蝦米同炒,我的客家媽媽一定會加九層塔,讓整道料理更加鮮香。

食材
兩大匙
一小把
半茶匙
一大匙
30ml
  • 1
    中小火熱鍋和一大匙油,蝦米與蒜片下鍋拌炒一分鐘爆香。
  • 2
    加入瓠瓜與半茶匙的鹽巴,拌炒均勻,加入米酒與清水,蓋上鍋蓋悶煮3-5分鐘,試吃並以鹽調味。
  • 3
    熄火後九層塔下鍋拌炒均勻即可盛盤享用。
小撇步

搜尋「小廚娘Olivia」追蹤臉書及部落格
‪#‎食譜熱賣中‬
博客來 http://goo.gl/FdL2Ay
金石堂網書 http://goo.gl/KCGkYg

2016/06/20 發表 5,281 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
廚娘邱韻文
420 食譜 2.0 萬 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇