🐯虎太太 6 食譜 8 粉絲 追蹤 綠茶紅豆麵包 (麵包機食譜) 156 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 高筋麵粉 260g 牛油 20g 綠茶粉 5g 鮮奶或水 160g 砂糖 4大匙 鹽 1小匙 紅豆 按個人喜好 酵母粉 1小匙 步驟 除酵母外所有材料放到麵包機內 酵母則放在酵母容器 然後按麵團食譜開始 麵團完成後取出 放在撒有麵粉的工作枱上擀平 盡量把麵團擀平一些 然後在上面舖滿紅豆 (上面位置切成一條條是為了麵包頂部的花紋、不喜歡可不做) 把包好餡料的麵團再次發酵 然後放到焗爐 或重新放入麵包機烘焗 完成! 最好當然是放涼才切 小撇步 如麵包機有單烘麵包的功能 第二次發酵後單烘就可 否則可轉到焗爐焗 時間視焗爐而定 1.5 萬 瀏覽 2016/06/15 發表