【小磨坊】八角麻椒臘味醃肉


小磨坊
394 食譜 1,000 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

1棵
調味料
10個
3大匙
1大匙
1大匙
200克
  • 將五花肉切成3公分寬之長條狀備用。

  • 蒜苗洗淨、切片備用。

  • 先將所有的香料及鹽混合,均勻包覆於豬肉的外表

  • 用保鮮膜封好,冷藏24小時。

  • 用小火慢煎或是放入烤箱中,烤約20分鐘即可。

  • 待涼後,切薄片搭配蒜苗,即可食用。

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