韓式安東燉雞


snoopy家的廚房
28 食譜 100 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

安東燉雞是一道簡單有點費時的料理,不用到韓國,自己也能動手做,超級下飯喔!

食材
半隻
2個
1根
1個
1根
5根
1小把
5棵
1小匙
如下
半杯
1匙
2匙
1大匙
少許
少許
1根
看全部食材 
  • 1
    鷄肉先用熱水燙過撈起備用
  • 2
    韓國冬粉用水泡軟後備用
  • 3
    洋蔥.馬鈴薯.紅蘿蔔切塊。 紅辣椒.青龍椒.蔥切妥 蒜頭切末
  • 4
    熱鍋加入香油,爆香葱白、蒜末、紅辣椒,再下鶏肉拌炒。
  • 5
    拌炒中加入醬油、糖、韓式辣醬和水,水淹過食材即可,加冬粉會吸湯汁,可斟酌加點水
  • 6
    鷄肉燉煮15分鐘後,紅蘿蔔、馬鈴薯放入,在15分鐘後放入冬粉、洋蔥、青龍椒、蔥至冬粉熟成即可起鍋,品嚐味道如果不夠可加少許塩巴。
  • 7
    起鍋滴一點香油,灑上一些白芝麻即可完成了
小撇步

韓國粉絲也可用台式寛粉替代,口感也不錯。

2016/06/13 發表 1.5 萬 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
snoopy家的廚房
28 食譜 100 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Pei Lin
    Pei Lin

    食材沒寫到要蔥

  • 莊家蓁
    莊家蓁

    沒有韓式辣椒醬,可以用別的替代嗎?

    snoopy家的廚房
    作者snoopy家的廚房

    韓式辣椒醬或韓式辣椒粉,味道較正宗
    全聯、賣場都買得到

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

韓式安東燉雞 安東燉雞是一道簡單有點費時的料理,不用到韓國,自己也能動手做,超級下飯喔!