Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 照燒烤五花 描述 先把五花肉去皮醃入味,蒸後再烤,不止可以去除多餘油脂,而且肉質更軟嫩! 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬五花 300g 醬油 1大匙 米酒 1大匙 蜂蜜 1大匙 味醂 1大匙 步驟 五花肉去皮醃入味(調味品和勻) 電鍋蒸熟,醃料一起放入,外鍋一杯水 蒸好的五花肉,蒸汁一起,放入氣炸鍋180oc/12分,中間要多次翻面,使用烤箱也可以,五花肉多次刷上醬汁,烤至上色,待涼切片 1,667 瀏覽 2016/06/13 發表