苦瓜鑲肉

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食材

苦瓜 1條
絞肉 約半斤
調味料
米酒 適量
醬油 適量
適量
胡椒粉 適量
麻油 適量
蔥末、薑末 適量
太白粉水 適量
  • 1 苦瓜切成環狀,去瓢去子。
  • 2 絞肉加上調味料,攪打。
  • 3 將絞肉塞入苦瓜環中,大火蒸約20分。
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2016/06/13 發表 2,271 瀏覽

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