自製「優格」

1 玻璃耐熱保鮮盒先用滾水燙過

2 倒入優格

3 倒入鮮奶

4 稍微攪拌後蓋上密封蓋 電鍋底下要墊個架子 （不要放水）

5 插上插頭，電鍋蓋子不要蓋緊 可以架一根筷子，留一些空隙 保持在保溫狀態， 千萬不要按下去，

6 發酵大約7小時就可以完成了！ 表面的液體是乳清，很營養，不要倒掉了～ 涼了之後就可以放冰箱冷藏 盡量五天內吃完喔～

7 挖起來是像豆花狀