百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宛宛
207 食譜 1.6 萬 粉絲

♡宛の美好”食“光 ✿ 魚卵辣椒高麗菜歐姆列茲

♡宛の美好”食“光 ✿ 魚卵辣椒高麗菜歐姆列茲

描述

「蛋」是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材,卻能像魔術師般,搭配各種食材變化出百種美味風貌。「蛋」是家庭主婦的好幫手,它占了一個重要的位置。西式蛋捲、蛋包飯、蛋包(花)湯、滷蛋、煎蛋......,如果你也想用蛋變個料理魔法,不妨來試試看。

40 說讚

食材

蛋皮材料
內餡料
調味料

步驟

  • 先將高麗菜切成碎末,熱鍋加入一大匙沙拉油,放入絞肉和高麗菜以中火拌炒,再放入2匙魚卵辣椒拌炒,取出備用。魚卵辣椒已經是一種已經調味過的醬料,所以不需要再加任何調味料喔!!

  • 蛋皮材料2顆蛋加少許鮮奶,打散混合成蛋汁攪拌均勻。平底鍋加熱,加入少許沙拉油(也可放奶油以小火融化),倒入蛋汁,用小火煎製略凝結半熟狀態。

  • 將剛剛炒好的內餡料,鋪放至一邊的蛋皮上。再用鍋鏟翻面蓋在料上略煎,即可取出裝盤,擺上1匙魚卵和裝飾,即可上桌,趁熱享用。建議淋上番茄醬。(我家番茄醬用完,忘記補貨,所以沒淋番茄醬)

5,259 瀏覽
avatar
宛宛 207 食譜 1.6 萬 粉絲

這裡每樣食材都確保新鮮,不含防腐劑,只添加了滿滿的愛,雖然需要花點時間和體力,但非常值得!這種快樂和成就感,比起工作上的快樂更為強大。 用“愛”來調味給家人的心意,與大家分享美味料理~♡(◕‿◕) ♡ ↓多多開伙❤食譜分享(姐妹站)↓ http://www.dodocook.com/kitchen/2312# ↓臉書粉絲團↓

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 三杯雞 四季豆 排骨 娃娃菜 炒飯 炒麵 玉米濃湯 糖醋排骨 番茄 瓜仔肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 早餐 高麗菜 花椰菜 雞胸肉 雞肉 粽子 南瓜 義大利麵 竹筍 家常菜 糖葫蘆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 高麗菜飯 台式泡菜 番茄炒蛋 豆腐 菠菜 小黃瓜 滷肉 茄子 金針菇 低脂高蛋白 白菜滷 麻婆豆腐 櫛瓜 湯麵 鮭魚 馬鈴薯 餅乾 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐