湯烏龍佐半熟蛋 蜂蜜巴薩米克油醋小黃瓜
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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1.先將小黃瓜，胡蘿蔔（先過熱水去蔬菜腥味），之後泡水冰水冰鎮備用。
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2.取一空碗，放入糖，蜂蜜，巴薩米克醋，辣椒，橄欖油，義大利香料，黑胡椒粒，攪拌均勻之後靜置10分鐘即可呈盤。
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將香菇柴魚放入湯裡煮滾，滾15分鐘後放入玉米粒，將烏龍麵事先燙好放在ㄧ空碗裡，倒入煮好的湯，在用之前煮麵的水煮半熟蛋，最後撒上ㄧ點點蔥花胡椒就完成了！
小撇步
其實很簡單，小黃瓜就可以好好吃好入味。
