班比諾 5 食譜 8 粉絲 追蹤 黑胡椒牛柳 125 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛柳 300 公克 薑 適量 黑胡椒 適量 糖 少許 鹽 適量 醃料 米酒 適量 太白份 少許 糖 少許 步驟 買回市場已經切好成柳條的牛肉,加入醃料後等待15分鐘。 把薑切絲,放入已熱好的鍋爆香,小火煎2分鐘。接著將牛肉煎到3分熟後放入糖、鹽、黑胡椒,可加一點點水,肉汁可拌飯。 小撇步 牛肉很容易煎過熟,火候及起鍋時間要注意,才能煮出肉嫩嫩的口感。 3,833 瀏覽 2016/06/08 發表