黑胡椒牛柳 班比諾 5 食譜 3 粉絲 追蹤 125 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛柳 300 公克 薑 適量 黑胡椒 適量 糖 少許 鹽 適量 醃料 米酒 適量 太白份 少許 糖 少許 買回市場已經切好成柳條的牛肉，加入醃料後等待15分鐘。 把薑切絲，放入已熱好的鍋爆香，小火煎2分鐘。接著將牛肉煎到3分熟後放入糖、鹽、黑胡椒，可加一點點水，肉汁可拌飯。 小撇步 牛肉很容易煎過熟，火候及起鍋時間要注意，才能煮出肉嫩嫩的口感。 2016/06/08 發表 2,813 瀏覽
蕭麗婷
