蟹腿炒xo醬

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又到了周末清冰箱了,剩下的食材炒什麼呢?
喔!有了炒個XO醬炒蟹腿不錯吃喔!

食材

蟹腿 一盒
紅蘿蔔 1/5根
黑木耳 5片
甜豆 10個
杏苞菇 1支
xo醬 一匙
﹝醃料﹞酒,鹽,胡椒,太白粉 少許
  • 1把醃料加到蟹腿裡拌勻靜置10分鐘
  • 2將紅蘿蔔,黑木耳,甜豆川燙一下備用
  • 3杏苞菇用乾鍋先烤香備用
  • 4熱油將步驟一,下鍋炒再加步驟二,三,後拌炒一會兒再加XO醬拌炒一下即可
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2012/03/24 發表 3,835 瀏覽

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愛惜可用食材不可浪費喔!

6 年前