蟹腿炒xo醬
又到了周末清冰箱了,剩下的食材炒什麼呢?
喔!有了炒個XO醬炒蟹腿不錯吃喔!
食材
蟹腿
一盒
紅蘿蔔
1/5根
黑木耳
5片
甜豆
10個
杏苞菇
1支
xo醬
一匙
﹝醃料﹞酒,鹽,胡椒,太白粉
少許
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1 把醃料加到蟹腿裡拌勻靜置10分鐘
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2 將紅蘿蔔,黑木耳,甜豆川燙一下備用
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3 杏苞菇用乾鍋先烤香備用
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4 熱油將步驟一,下鍋炒再加步驟二,三,後拌炒一會兒再加XO醬拌炒一下即可
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