香草烤蔬菜

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

白玉馬鈴薯 4-5顆
玉米筍 8根
大蘆筍 8根
大蘑菇 6顆
台畜培根 2條
乾羅勒 適量
海鹽 適量
橄欖油 適量
  • 1 馬鈴薯切塊,蒸熟約十分鐘,同時煎培根,並切小片
  • 2 放入蘆筍與玉米筍翻炒,外表上色,縮短烘烤時間
  • 3 馬鈴薯蒸熟後取出,加入半熟的蘆筍、玉米筍、培根片,以及生的蘑菇,拌上海鹽、粗黑糊椒粒、橄欖油,再進烤箱烤10分鐘,就完成了
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小撇步

上桌前再撒些帕西里增加香氣

2016/06/06 發表 4,044 瀏覽

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