香蒜鮮蝦干貝絲瓜麵線
描述
炎熱的天氣
一點都不想在厨房待太久
那就來煮個鮮美又好吃的絲瓜麵線吧 !
湯頭加了干貝和鮮蝦更是鮮甜無比
二十分鐘就能做好的午餐
是主婦的夢幻料理~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/05/blog-post_18.html
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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絲瓜 ( 去皮, 對切再切片 ) ; 鮮蝦 ( 去殼挑去腸泥備用 ) ; 干貝 ( 用清水和米酒浸泡半日再撕碎 ) ; 蒜頭 ( 切碎 )
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鍋子中加入一湯匙油燒熱後加入蒜頭炒至香味出來
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加入已瀝乾水的干貝絲翻炒
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再加入蝦子
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把蝦子炒至變色
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再加入切好的絲瓜拌炒
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加入適量清水
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把清水煮滾後再煮約十分鐘
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加入麵線煮軟
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加鹽和胡椒粉調味即可
