杏仁瓦片(全蛋)

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食材

奶油 525g
白砂糖 525g
麵糊
雞蛋 10個
低筋麵粉(過篩) 600g
杏仁片 600g
裝飾
杏仁片 適量
  • 1 材料全部備妥
  • 2 奶油+糖,隔水加熱融化
  • 3 融化的奶油
  • 4 加入全蛋攪拌均勻
  • 5 再加入低筋麵粉攪拌均勻
  • 6 加入杏仁片輕拌均勻
  • 7 麵糊靜置10分鐘
  • 8 1.麵糊平均的抹平,上面再灑上杏仁片裝飾一下,放入烤箱內。 2.上180/下170度,入烤15分鐘,成金黃色即可。
  • 9 成品香酥脆,一口接一口停不下來,很好吃呦!
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2016/06/05 發表 6,368 瀏覽

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