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打拋豬肉

打拋豬肉

描述

松香豬絞肉油脂鮮甜且含水率高。酸酸辣辣的泰式打拋豬肉在炎熱的夏季很下飯。

http://www.royal-feast.com/

123 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 松香豬絞肉肥瘦比例約3比7,油脂鮮美用來做菜不需再另外加入食用油。

    松香豬絞肉肥瘦比例約3比7,油脂鮮美用來做菜不需再另外加入食用油。

  • 備妥配料。打拋豬肉通常使用空心菜但今天以龍鬚菜代替。

    備妥配料。打拋豬肉通常使用空心菜但今天以龍鬚菜代替。

  • 熱鍋後先加入松香豬絞肉600公克拌炒,之後投入蒜頭、辣椒調味。

    熱鍋後先加入松香豬絞肉600公克拌炒,之後投入頭、辣椒調味。

  • 絞肉變色後加入泰式打拋豬肉調味粉。

    絞肉變色後加入泰式打拋豬肉調味粉。

  • 松香豬絞肉含水率高、不飽合脂肪酸含量高,繼續炒至收水。

    松香豬絞肉含水率高、不飽合脂肪酸含量高,繼續炒至收水。

  • 加入葉菜類繼續翻炒

    加入葉菜類繼續翻炒

  • 起鍋前擠入檸檬汁調味。

    起鍋前擠入檸檬汁調味。

  • 酸酸辣辣的泰式打拋豬肉上菜!

    酸酸辣辣的泰式打拋豬肉上菜!

小撇步

松香豬絞肉肥瘦比例約3:7,製作打拋豬肉不需另外加入食用油!天然的松香豬油脂更添加這道菜的美味。酸辣下飯又手續簡便的打拋豬肉,大家一定要在炎熱的夏季試試!
食材購買請參考:
http://royalfeast.91app.com/v2/official

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董事長廚房 22 食譜 11 粉絲

您好,我們是中晏生機,為您的健康做材料! 提供您安心無毒天然肉品選擇,系列商品有:松香豬、五德雞、晏鮮匯。董事長獨門私廚料理,由減量經濟邁向自然健康美好! 中晏,寫做「一口日安」,每一口都安心有保障 :-)

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