百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
董事長廚房
22 食譜 11 粉絲

打拋豬肉

打拋豬肉

描述

松香豬絞肉油脂鮮甜且含水率高。酸酸辣辣的泰式打拋豬肉在炎熱的夏季很下飯。

http://www.royal-feast.com/

123 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 松香豬絞肉肥瘦比例約3比7,油脂鮮美用來做菜不需再另外加入食用油。

    松香豬絞肉肥瘦比例約3比7,油脂鮮美用來做菜不需再另外加入食用油。

  • 備妥配料。打拋豬肉通常使用空心菜但今天以龍鬚菜代替。

    備妥配料。打拋豬肉通常使用空心菜但今天以龍鬚菜代替。

  • 熱鍋後先加入松香豬絞肉600公克拌炒,之後投入蒜頭、辣椒調味。

    熱鍋後先加入松香豬絞肉600公克拌炒,之後投入頭、辣椒調味。

  • 絞肉變色後加入泰式打拋豬肉調味粉。

    絞肉變色後加入泰式打拋豬肉調味粉。

  • 松香豬絞肉含水率高、不飽合脂肪酸含量高,繼續炒至收水。

    松香豬絞肉含水率高、不飽合脂肪酸含量高,繼續炒至收水。

  • 加入葉菜類繼續翻炒

    加入葉菜類繼續翻炒

  • 起鍋前擠入檸檬汁調味。

    起鍋前擠入檸檬汁調味。

  • 酸酸辣辣的泰式打拋豬肉上菜!

    酸酸辣辣的泰式打拋豬肉上菜!

小撇步

松香豬絞肉肥瘦比例約3:7,製作打拋豬肉不需另外加入食用油!天然的松香豬油脂更添加這道菜的美味。酸辣下飯又手續簡便的打拋豬肉,大家一定要在炎熱的夏季試試!
食材購買請參考:
http://royalfeast.91app.com/v2/official

9,418 瀏覽
avatar
董事長廚房 22 食譜 11 粉絲

您好,我們是中晏生機,為您的健康做材料! 提供您安心無毒天然肉品選擇,系列商品有:松香豬、五德雞、晏鮮匯。董事長獨門私廚料理,由減量經濟邁向自然健康美好! 中晏,寫做「一口日安」,每一口都安心有保障 :-)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞湯 高麗菜飯 娃娃菜 菠菜 花椰菜 番茄炒蛋 小黃瓜 四季豆 地瓜 炒飯 低脂高蛋白 糖醋排骨 竹筍 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 早餐 粽子 櫛瓜 炒麵 茄子 雞蛋豆腐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 鮭魚 南瓜 三杯雞 馬鈴薯 家常菜 滷肉 義大利麵 打拋豬 豆腐 玉米濃湯 杏鮑菇 高麗菜 糖葫蘆 餅乾 排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 湯麵 金針菇 雞肉 台式泡菜 番茄 瓜仔肉