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Pochacco
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[微波料理]鑲肉福袋煮

[微波料理]鑲肉福袋煮

描述

雖號稱是微波料理,但事前準備工夫一樣也不能少,又切又磨、煮蛋、煮高湯..(累)。最後,看見餐桌上一個個光芒四射的胖福袋,一切辛苦都是值得的!:>

231 說讚

步驟

  • 將油豆腐袋洗淨、微波30秒後取出

  • 將蔥、香菇、水煮蛋切末、薑片磨泥、山薯切碎,和絞肉與[醃料]鹽均勻混合

    香菇、水煮蛋切末、片磨泥、山薯切碎,和絞肉與醃料鹽均勻混合

  • 油豆腐袋對切,打開袋口填入餡料

  • 取玻璃碗,將福袋擺盤,淋上[湯頭]

    取玻璃碗,將福袋擺盤,淋上湯頭

  • 蓋上微波蓋,微波12分鐘

  • 微波完成取出福袋,擺盤,淋上高湯及蔥花,大功告成囉!

    微波完成取出福袋,擺盤,淋上高湯及花,大功告成囉!

小撇步

如果擔心肉沒熟,可以像我一樣微波後再送進電鍋蒸一蒸!因為擔心被裝得過滿的胖福袋沒熟透,續蒸10分鐘可以使醬汁更入味唷!

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