鹹蛋四季豆 分享傳送傳送列印 Sunny小廚房 15 食譜 19 粉絲 追蹤 255 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單又好下飯的料理，是常見的家常菜 份量 4 人份 食材 四季豆 一盒 鹹蛋 一顆 薑末 適量 米酒 適量 糖 適量 1 四季豆洗好，切成段狀，熱水川燙。備用 2 鹹蛋的部分，蛋白與蛋黃分開切末 薑切末 3 起油鍋先炒薑末，再炒蛋黃至起泡泡 4 再到入四季豆，翻炒，加入蛋白、米酒，糖拌炒均勻即可起鍋。 小撇步 四季豆川燙或過油鍋，比較容易熟，不用炒太久。 2016/06/02 發表 3,498 瀏覽
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