Sunny小廚房 15 食譜 35 粉絲 追蹤 鹹蛋四季豆 描述 簡單又好下飯的料理,是常見的家常菜 #素食 #蔬食 256 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 四季豆 一盒 鹹蛋 一顆 薑末 適量 米酒 適量 糖 適量 步驟 四季豆洗好,切成段狀,熱水川燙。備用 鹹蛋的部分,蛋白與蛋黃分開切末 薑切末 起油鍋先炒薑末,再炒蛋黃至起泡泡 再到入四季豆,翻炒,加入蛋白、米酒,糖拌炒均勻即可起鍋。 小撇步 四季豆川燙或過油鍋,比較容易熟,不用炒太久。 4,721 瀏覽 2016/06/02 發表