紅豆捲 列印 82 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單的饅頭稍做變化加上豆沙夾饀美美的又好吃～ 份量8人份 烹調時間20分鐘 食材 中筋麵粉 350g 糖 35g 酵母粉 5g 泡打粉 1g 水 183g 橄欖油(可不加) 10g 紅豆沙 適量 1 所有材料入麵包機(油除外)攪拌成團加入油打成光滑麵團 2 取出麵團鬆弛3~5分鐘一＞分割2塊捍平一＞放上豆沙饀一＞捲起 3 切除頭尾後平均切4塊 4 放蒸籠發酵一＞外鍋1.5杯水蒸熟取出 5 切下的4塊頭尾，兩兩一塊捲起成小花捲～ 一共8個大的紅豆捲+小捲2個 好滿足 贊助 2016/06/01 發表 1,120 瀏覽
1 所有材料入麵包機(油除外)攪拌成團加入油打成光滑麵團
2 取出麵團鬆弛3~5分鐘一＞分割2塊捍平一＞放上豆沙饀一＞捲起
3 切除頭尾後平均切4塊
4 放蒸籠發酵一＞外鍋1.5杯水蒸熟取出
5 切下的4塊頭尾，兩兩一塊捲起成小花捲～ 一共8個大的紅豆捲+小捲2個 好滿足
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