紅咖哩山度士雞肉丸
描述
用巴西山度士咖啡入饡，咖啡甘香適中不搶味，咖啡中烘焙帶有少許果酸，與雞肉鮮味混和一起，有提鮮作用，有如加入檸檬皮和檸檬汁。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
啡式生活
1
食譜
1
粉絲
小小廚很愛喝咖啡，深感咖啡也可以跟葡萄酒一樣，配搭不同食材，所以朝思夜想，不斷嘗試不同產區的咖啡跟不同的食材配搭，不論是食物配飲或是咖啡入饌，希望為大家帶來創新的咖啡飲食文化。
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