Breakfast Burrito


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限12字

這次的「Breakfast Burrito」還塞滿穀物中的紅寶石「紅藜」,呈現健康與美味兼顧的快手早餐

@cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http://bit.ly/atcooking3rd

食材
適量
1杯
2顆
1杯
1小匙
2小匙
1大匙
1大匙
1/2大匙
1片
2片
少許
少許
  • 將紅藜放入水中煮沸,轉小火煮15分鐘即可撈起備用;美生菜拌入美乃滋、黃芥末與番茄醬備用

    將紅藜放入水中煮沸,轉小火煮15分鐘即可撈起備用;美生菜拌入美乃滋、黃芥末與番茄醬備用

  • 起油鍋,拌炒洋蔥、香腸、豬絞肉,炒香後放入蛋打散攪拌至半熟,以少許鹽調味

    起油鍋,拌炒洋蔥、香腸、豬絞肉,炒香後放入蛋打散攪拌至半熟,以少許鹽調味

  • 起另一乾鍋,將墨西哥餅皮烤至受熱、微微膨軟即可關火

    起另一乾鍋,將墨西哥餅皮烤至受熱、微微膨軟即可關火

  • 將步驟2鋪上餅皮、撒上起司絲,再加上番茄片與生菜;最後隨意撒上煮好的紅藜,捲起餅皮即可

    將步驟2鋪上餅皮、撒上起司絲,再加上番茄片與生菜;最後隨意撒上煮好的紅藜,捲起餅皮即可

小撇步

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