紐約市早餐

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「紐約市早餐」呈現上流社會的優雅晨間餐食buffet,煙燻鮭魚與法國麵包的組合,搭配一杯年份香檳的美好氣泡或深沉的黑咖啡,喚醒沉睡的味蕾

@cooking愛料理享樂誌 9/10月號>>
http://bit.ly/atcooking3rd

食材

橄欖油 適量
法國麵包 8片
奶油起司 1/4杯
煙燻鮭魚片 250克
紅洋蔥 1/2個
小黃瓜切片 1/4條
番茄去芯切丁 2顆
蝦夷蔥 2茶匙
鹽與胡椒 少許
  • 1 將麵包與蔬菜切片切丁備用
  • 2 將麵包抹上橄欖油、大蒜切半摩擦麵包入味
  • 3 依序抹上起司、鮭魚、洋蔥、小黃瓜、番茄與酸豆即可
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2016/08/30 發表 2,836 瀏覽

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