廣達香肉醬炒茄子

1 蔬菜切條狀

2 茄子過油或表面擦乾抹油蒸3分鐘

3 將肉醬下鍋不需要加油 先下紅蘿蔔炒一下 再加小黃瓜最後再加茄子 拌炒均勻後加入少許醬油即可