有心食譜：黃金豆瓣鴕鳥柳

Name: 有心食譜：黃金豆瓣鴕鳥柳 by 郭旭英
Ingredients: 鴕鳥沙朗肉片 適量; 玉米筍 適量; 中筋麵粉 適量; 辣椒 適量; 蛋 適量; 鹽 適量; 橄欖油 適量; 香菇 適量

郭旭英

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http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5681123
最近發現，大家好像看到「鴕鳥」，就有敬而遠之的感覺！其實台灣的鴕鳥不是保育類，都是人工飼養的，在民國93年3月24日由行政院農委會列為法定家禽！至於鴕鳥肉的好處，可以請大家到此觀看！點我談起鴕鳥的口感，真的跟牛肉很像，又很健康、環保，是我心目中最喜歡的食物之一呢！給它一個機會，保證會讓你有驚艷的感覺喔！