有心食譜:黃金豆瓣鴕鳥柳
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最近發現,大家好像看到「鴕鳥」,就有敬而遠之的感覺!其實台灣的鴕鳥不是保育類,都是人工飼養的,在民國93年3月24日由行政院農委會列為法定家禽!至於鴕鳥肉的好處,可以請大家到此觀看!點我 談起鴕鳥的口感,真的跟牛肉很像,又很健康、環保,是我心目中最喜歡的食物之一呢!給它一個機會,保證會讓你有驚艷的感覺喔!
食材
鴕鳥沙朗肉片
適量
玉米筍
適量
中筋麵粉
適量
辣椒
適量
蛋
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
香菇
適量
小撇步
鴕鳥肉不用煎得太熟,以免影響口感!
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