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周雅羚
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自製脆瓜

自製脆瓜

描述

脆瓜懶人法,方便好吃又快速!

125 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨晾乾,切成1.5公分~2公分的塊狀

    小黃瓜洗淨晾乾,切成1.5公分~2公分的塊狀

  • 把調味料倒入炒菜鍋中,把小黃瓜倒入,開中小火煮,邊煮邊拌,切忌不可以煮滾,
計時7分鐘~10分鐘(我是煮7分鐘)

    把調味料倒入炒菜鍋中,把小黃瓜倒入,開中小火煮,邊煮邊拌,切忌不可以煮滾, 計時7分鐘~10分鐘(我是煮7分鐘)

  • 煮了7分鐘的樣子

    煮了7分鐘的樣子

  • 倒入鍋子中用電扇吹涼

    倒入鍋子中用電扇吹涼

  • 等到完全涼,裝罐入冷藏約1天~2天就可以食用了

    等到完全涼,裝罐入冷藏約1天~2天就可以食用了

小撇步

1.醬汁千萬不能煮滾
2.小黃瓜洗淨一定要晾乾或擦乾
3.罐子拿取醬瓜要用乾淨無水的筷子或湯匙,才不會發霉

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