自製脆瓜

1 將小黃瓜洗淨晾乾,切成1.5公分~2公分的塊狀

2 把調味料倒入炒菜鍋中,把小黃瓜倒入,開中小火煮,邊煮邊拌,切忌不可以煮滾, 計時7分鐘~10分鐘(我是煮7分鐘)

3 煮了7分鐘的樣子

4 倒入鍋子中用電扇吹涼

5 等到完全涼,裝罐入冷藏約1天~2天就可以食用了