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簡單不必動鍋 無油煙 超好上手

時間
120 分鐘
食材
棒棒腿
數支
醬油
兩大匙
味啉
ㄧ大匙
米酒
ㄧ大匙
  • 1
    棒棒腿洗淨、把水吸乾,用叉子刺出ㄧ些孔洞幫助醃漬入味。
  • 2
    三種調味料放入保鮮盒混勻,將棒棒腿均勻平舖醃漬,放入冰箱冷藏至少ㄧ小時。 ***ㄧ小時內,中途可翻面幫助均勻醃入味。
  • 3
    烤箱預熱約180度/10分鐘,舖鋁箔紙;烤箱溫度到後將棒棒腿放入烤箱烘烤。
  • 4
    烤約半小時,可用刷子將剩餘沾醬刷在棒棒腿上會更入味,記得翻面烤喔!烤的30分內,此步驟可以重覆幾次;30分鐘到時,將溫度調至200度10分鐘確認熟後即可出爐。
  • 5
    完成後,撒點自己喜愛的香料,大功告成!
2016/05/29 發表 6,389 瀏覽
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