蓮藕排骨湯

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蓮藕排骨湯

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

蓮藕 一條
大頭菜 一顆
排骨 適量
香菇 適量
黑棗 數顆
  • 1 蓮藕與大頭菜切塊備用,備好香菇與黑棗。排骨先用熱水川燙,以去除血水。
  • 2 先將排骨與蓮藕燉煮約一小時,使其軟爛。再加入大頭菜、香菇、黑棗約煮30分鐘,以增加湯頭鮮甜度,最後加入少許鹽巴即可食用。
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2016/05/28 發表 5,868 瀏覽

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