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蓮藕排骨湯

份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
蓮藕
一條
大頭菜
一顆
排骨
適量
香菇
適量
黑棗
數顆
  • 1
    蓮藕與大頭菜切塊備用,備好香菇與黑棗。排骨先用熱水川燙,以去除血水。
  • 2
    先將排骨與蓮藕燉煮約一小時,使其軟爛。再加入大頭菜、香菇、黑棗約煮30分鐘,以增加湯頭鮮甜度,最後加入少許鹽巴即可食用。
2016/05/28 發表 6,774 瀏覽
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