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Ricky Lai
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蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

描述

蓮藕排骨湯

146 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 蓮藕與大頭菜切塊備用,備好香菇與黑棗。排骨先用熱水川燙,以去除血水。

    蓮藕大頭菜切塊備用,備好香菇與黑棗。排骨先用熱水川燙,以去除血水。

  • 先將排骨與蓮藕燉煮約一小時,使其軟爛。再加入大頭菜香菇、黑棗約煮30分鐘,以增加湯頭鮮甜度,最後加入少許鹽巴即可食用。

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