巧克力豆餅乾(約30片)
描述
對我來說，市售的食譜普遍太甜，所以我的食譜都是減糖配方，如果喜歡甜一點的，可以把糖x2。
巧克力豆餅乾，這是一個非常簡單的、花的時間又很少的餅乾。我自己覺得，等奶油變軟的時間反而比較久。所以可以先把奶油放出來退冰，等柔軟了再開始製作。
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時間
45
分鐘
步驟
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材料: 無鹽奶油130g 低筋麵粉160g 發粉1/2t(小匙) 細砂糖60g(看自己的喜好) 蛋1顆 巧克力豆100g 烤箱預熱180 °C ，12~18分鐘
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奶油軟化後，加入細砂糖，可以分兩次加入。
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拌到發白。
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加入蛋，分2-3次會比較好拌勻，不過我自己是一次加，因為蛋沒有很多。
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拌成像這樣。均勻就好。
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篩入低筋麵粉、發粉拌勻。
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加入巧克力豆拌勻。
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拿湯匙分一球一球的，就可以進烤箱囉~ 180 °C ，12~18分鐘，看自己家裡烤箱的熱度。單火烤箱記得在中途轉烤盤，上色才會均勻。
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製作完成。 喜歡的話歡迎跟我分享哦~有問題也可以留言
小撇步
1.想要香一點可以加一些香草精、香草豆莢。
2.想要酥一點可以把一些奶油改成起酥油
歡迎跟分享你的成品哦!
