一鍋到底,低GI 迷迭香雞腿排 250卡

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同事桌上的迷迭香太茂盛了,有幸分得一支...就來做個簡單好吃又不發胖的便當菜吧!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿排 2隻
迷迭香 少許
四季豆隨意 隨意
小黃瓜 隨意
  • 1 去骨雞腿排去除黃色脂肪,鍋熱後皮向下不加油乾煎。撒上新鮮迷迭香葉。 加一點紹興酒去腥(或料理米酒)
  • 2 煸出雞油後下四季豆...乾煸一下
  • 3 夏天的好食材小黃瓜也別忘了。( 須等四季豆快熟再放)
  • 4 薑黃素活血抗癌無熱量, 加入適量咖喱粉和鹽拌炒青菜
  • 5 完成! 只要洗一個鍋子,低脂美味營養高
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小撇步

1.除黃油可以去腥,很重要
2. 咖喱粉比咖喱塊好,咖喱塊大部分有飽和脂肪
3. 雞腿排約150克, 青菜約150g , 總熱量約為211卡+38卡= 250卡
4.如果加上半碗飯100克140卡,總熱量才390卡。 是不是簡單又美味呢?
快點試試看吧!

2016/05/27 發表 4,959 瀏覽

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