佑佑媽的廚房 11 食譜 15 粉絲 追蹤 豆醬炒鯊魚 描述 爸爸的手路菜 大份量 可依人數減少豆醬跟蒜 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 鯊魚 1公斤 蒜 4隻 豆醬 適量 酒 少許 薑片 3 步驟 鯊魚切片 蒜切片 熱鍋後放入2-3湯匙油放入薑片 鯊魚拌炒 7分熟把鯊魚撈起備用 熱鍋後 放入一湯匙油 豆醬3湯匙 (喝湯的那種 放入蒜白 炒大約1分鐘後放入 備用的鯊魚 放些許的水 蒜全部加入 試吃如果太鹹就在加水 完成! 9,252 瀏覽 2016/05/26 發表