豆醬炒鯊魚

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爸爸的手路菜 大份量
可依人數減少豆醬跟蒜

食材 (6 人份 10 分鐘

鯊魚 1公斤
4隻
豆醬 適量
少許
薑片 3
  • 1 鯊魚切片 蒜切片 熱鍋後放入2-3湯匙油放入薑片 鯊魚拌炒 7分熟把鯊魚撈起備用
  • 2 熱鍋後 放入一湯匙油 豆醬3湯匙 (喝湯的那種 放入蒜白 炒大約1分鐘後放入 備用的鯊魚 放些許的水 蒜全部加入 試吃如果太鹹就在加水 完成!
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2016/05/26 發表 695 瀏覽

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