雞蛋布丁

蛋奶加入適量的砂糖攪拌均勻、過篩布丁液時要輕輕的倒喔、避免起泡泡、泡沫會影響到布丁的口感。

把布丁液倒入容器中、ㄧ樣要輕輕倒入、避免起泡泡、接下來跟蒸蛋ㄧ樣、蓋上蓋子、蒸到熟、在最上面淋上蕉糖放到冰箱冰涼就可以吃了。

蕉糖部份、小火加入砂糖、砂糖融化變黃就可以了、因為個人喜歡蕉香的糖味、所以我蕉糖就會炒得比較久了ㄧ點點。

冰過會比較美味唷～