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和風味噌小肉丸 {露營OK}

和風味噌小肉丸 {露營OK}

描述

這款肉丸子不需要油炸,也不用煎,捏好之後在少少的高湯中煮五分鐘到熟,之後將和風汁芶芡淋上去,就完成健康、美味、省時都百分百的和風豬肉丸子了!

女兒吃一口後說「媽媽這丸子好吃!」五分鐘吃完飯,又說「我可以再要一顆,光吃丸子就好嗎?」就知道多好吃了!(眨眼)

重點是只要15~20分鐘就可以煮好上桌啊!!!

189 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

丸子組
湯汁組

步驟

  • 調理盆中加入所有的丸子組材料,抓到有粘性,然後捏成數個小丸子

  • 小湯鍋中放入湯汁組煮至滾,將小丸子放入(水量調整到與丸子齊高),煮滾後蓋鍋,轉中小火煮五分鐘

  • 將片栗粉或太白粉調一點冷水至勻,倒入煮汁中煮至濃稠即熄火

  • 搭配米飯超秒殺的!

    搭配米飯超秒殺的!

  • いただきます!

    いただきます!

小撇步

* 如果沒有味霖,可用料理酒取代

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